Categoría:Marketing
Modalidad:Presencial
Marketing Contenidos: -Publicidad.
-Formas de venta.
-Marketing.
-Empaquetados.
-Promociones.
-Confección de menús.
-Estrategias para restaurantes.
Categoría:Enología
Modalidad:Presencial
Contenidos: - Elaboración de vino, champagne, jerez.
- Manejo de la vid, períodos, lugares y forma de cosecha.
- Cepas, etiquetas, denominación de origen.
- Cata de vinos tintos y blancos, diferenciación de cepas.
- Lugares de elaboración.
- Conservación....
Categoría:Alimentación
Modalidad:Presencial
Conservación de los alimentos Contenidos: - Lugares.
- Métodos.
- Formas de conservación.
- Congelamiento y descongelamiento.
- Enfriado.
- Deshidratación.
- Ahumado.
- Esterilización.
- Formas de cocción
- Conservas.
- Control de Stock.
- Utensillos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Higiene y bromatología Contenidos:
- Enfermedades.
- Agentes patógenos.
- Higiene en la cocina.
- Prevención de enfermedades.
- Virus.
- Bacterias.
- Hongos.
- Composición química de las células.
- Estrategias para restaurantes.
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
ABC de cocina Un curso práctico y de corta duración que te llevará por los caminos de las distintas áreas de la cocina aprendiendo y aplicando adecuadamente técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos según el producto con el...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Auxiliar de cocina Confeccionar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones elementales, colaborando en aquellas otras de mayor complejidad, aplicando la normativa higiénico-sanitaria vigente, para obtener la máxima calidad.
Realizar las operaciones de...
Categoría:Locutor
Modalidad:Presencial
Una Locución eficaz, permite alcanzar un grado máximo de comprensión oral, enriqueciendo ampliamente tus relaciones interpersonales y evitando malos entendidos. Además ayuda a aumentar tu nivel de seguridad y autoestima, al aportar un mejor nivel de expresión,...
Categoría:Periodismo
Modalidad:Presencial
Técnico Superior en Periodismo Especializado en Deportes Área de formación técnica
Primer año
-Introducción al periodismo en medios gráficos
-Técnicas de periodismo en medios gráficos
-Expresión escrita
-Teorías de la comunicación
...
Categoría:Periodismo
Modalidad:Presencial
Periodismo y Sportbusiness Se trata de una propuesta que pondrá al alcance de los participantes los secretos del otro partido, el que se juega fuera de las canchas, un partido que hoy resulta indispensable conocer para los profesionales de la comunicación en el...
Categoría:Radio, Televisión y Cinematografía
Modalidad:Presencial
Taller de capacitación para comunicadores de radios alternativas Módulo 1: Locución para no locutores: comunicadores frente al micrófono
Ejercicio de presentaciones simultáneas.
Algunos aspectos relacionados con la Locución, la dicción y la salida al aire....
Categoría:Radio, Televisión y Cinematografía
Modalidad:Presencial
Taller de televisión Módulo 1
El Guión Televisivo.
Formatos básicos del guión. Guión literario. Guión Técnico. Reconocimiento de los elementos técnicos del estudio de televisivo.
Manejo de Cámaras, micrófonos y decorados. Planta de iluminación.
Módulo 2...
Categoría:Radio
Modalidad:Presencial
Taller de producción y realización de programas de radio Unidad 1 (primer mes). La Radio como medio masivo de comunicación
- Aplicar las características propias del lenguaje radiofónico según las necesidades artísticas, periodísticas y/o comerciales que involucran...
Categoría:Periodismo
Modalidad:Presencial
Taller periodismo de rock - Crónica
- Crítica y comentario. Objetividad y subjetividad. Ética
- Trabajo auditivo. Estilos musicales.
- Trabajo sobre videos de conciertos.
- Trabajo sobre conciertos y sobre obras musicales.
- Tipos de entrevistas, como organizarlas...
Categoría:Locutor
Modalidad:Presencial
Programa del taller integral de locución La finalidad general y el objetivo del curso es lograr un entrenamiento intensivo de la voz para llegar a una mejor dicción y expresión en la lectura. Está orientado a divulgar en qué consiste la tarea y las condiciones...
Categoría:Periodismo
Modalidad:Presencial
Periodismo cultural Semana 1: En el umbral del caminoCómo se desarrollará el seminario.Un aula virtual transformada en redacción virtual. Los diferentes modos de estar comunicados, trabajar y discutir.Primer trabajo práctico: Qué...
Categoría:Informática
Modalidad:Presencial
- Operar una computadora con autonomía.
- Aplicar los conocimientos adquiridos en diversas actividades.
- Resolver la confección de documentos con diversos formatos. TEMARIO - Componentes de la computadora
- Hardware: Estructura de una computadora
- Software:...
Categoría:Periodismo
Modalidad:Presencial
CLASE 1: Presentación del curso, del docente y de los estudiantes
CLASE 2: Múltiple naturaleza del hecho político, decisión sobre el enfoque: por acontecimiento, por personajes, por territorio, por historia, etc.
CLASE 3: Trasposición del acontecimiento...
Categoría:Literatura
Modalidad:Presencial
Clase 1
Presentación del curso, del docente y de los estudiantes. El método de trabajo.
Clase 2
Algunos elementos históricos del periodismo gráfico. Imprentas, imprenteros, editores. Planas y rotativas. El periódico, el diario.
Clase 3
El periodismo de...
Categoría:Automoción Automóvil
Modalidad:Presencial
Automovilismo 1. Esquema de organización institucional y deportiva del Automovilismo
2. Por que existe la expresión deportiva y que tiene que ver con la comercial. Su incidencia en la seguridad vial.
3. Función de las instituciones que lo manejan y rigen....
Categoría:Radio, Televisión y Cinematografía
Modalidad:Presencial
El presente curso tiene por objeto dar al alumno una serie de herramientas teórico prácticas sobre las técnicas operativas de las cámaras de televisión y video y sus accesorios, dispositivos de almacenamiento y edición, formatos y normas, reproductores y lectores...
