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Curso de Conservación de los Alimentos

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Comentarios sobre Curso de Conservación de los Alimentos - Presencial - Flores - Buenos Aires

  • Titulación
    Conservación de los alimentos
  • Contenido
    Contenidos:

    - Lugares.
    - Métodos.
    - Formas de conservación.
    - Congelamiento y descongelamiento.
    - Enfriado.
    - Deshidratación.
    - Ahumado.
    - Esterilización.
    - Formas de cocción
    - Conservas.
    - Control de Stock.
    - Utensillos permitidos pro el SENASA.
    - Métodos y protocolo de los alimentos.
    - Estrategias para restaurantes.

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