Categoría:Hostelería
Modalidad:Presencial
Recepcionista y conserje de hotel junior La industria de la gastronomía y de la Hotelería crece a ritmo vertiginoso en la Argentina. Esta realidad hace necesaria la formación y capacitación del personal. Temas a ver del curso: Se procura reconocer al Recepcionista...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
La Escuela de Hotelería y Gastronomía ofrece alternativas de capacitación que le permiten ingresar con un sólido conocimiento profesional, al atractivo mundo de la Hotelería y la Gastronomía. Temas a ver del curso: - Recepción y Conserje de Hotel Junior
- Recepción...
Categoría:Chino Mandarín
Modalidad:Presencial
Idioma chino mandarín Introducir a los alumnos en el conocimiento del idioma Chino, entendiéndose por tal el idioma Han (también llamado \"Mandarín\"), o Putong Hua, que constituye la lengua de uso extendido en China. Asimismo se introducirá a los alumnos en la...
Categoría:Coaching Transformacional
Modalidad:Presencial
Capacitación en Coaching El poder conversar sobre nuestros quiebres o sobre nuestras dificultades en la gestión que realizamos desde nuestro puesto de trabajo ante un interlocutor validado por nosotros, nos permite abrir la mente a nuevas perspectivas en nuestra...
Categoría:Habilidades Personales - PNL
Modalidad:Presencial
Capacitación en PNL Los seminarios están diseñado para que los participantes conozcan e implementen modelos estratégicos de comunicación y cambio y apliquen modelos generativos conductuales que les permitan alcanzar los objetivos propuestos.
Comunicación:...
Categoría:Coaching Transformacional
Modalidad:Presencial
Coaching transformacional Esta formación está diseñada a partir de un modelo único desarrollado por nuestra institución, que combina las escuelas más poderosas de comunicación y cambio, entre ellas Ontología del Lenguaje, Programación Neurolingüística, Liderazgo...
Categoría:Habilidades Personales - PNL
Modalidad:Presencial
Trainer Este curso enseña, desarrolla y entrena los conocimientos y habilidades de un Trainer. Lo aprendido puede ser aplicado en formación, educación, capacitación, entrenamiento profesional, investigación y diseño de nuevos modelos basados en PNL, independientemente...
Categoría:Habilidades Personales - PNL
Modalidad:Presencial
Master Practitioner Este curso está diseñado para que los participantes:
Desarrollen recursos para resignificar el pasado, optimizar el presente y crear el futuro.
Obtengan un conocimiento más profundo del ser humano a través de los filtros y creencias que organizan...
Categoría:Español para Extranjeros
Modalidad:Presencial
Curso regular de español para Brasileños (nivel principiante) Estructura del Curso:De base comunicativa, con énfasis en el contraste español – portugués de Brasil; cada eje gramatical está orientado para aprender el español...
Categoría:Portugués
Modalidad:Presencial
Curso especial de Portugués Los cursos especiales que Casa do Brasil ofrece tienen la función de contribuir al conocimiento de temas específicos de interés del alumno, profundizar sobre la cultura y la actualidad brasileña y reciclar y profundizar el nivel de...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
maridajes I -Conocer las nociones básicas de acuerdos entre bebidas y alimentos.
-Conocer la elaboración y parámetros de calidad de diferentes productos.
-Profundizar en estilos de vinos. Temario: - El análisis sensorial, definición y campo de aplicación....
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso avanzado de vinos de Argentina -Conocer más en profundidad las regiones vitivinícolas de Argentina.
-Distinguir diferentes estilos de vinos de Argentina.
-Conocer vinos y bodegas de Argentina.
-Adquirir un nivel avanzado de cata de vinos de Argentina. Temas...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de coctelería -Adquirir conocimientos de las bebidas espirituosas como los destilados, licores, aperitivos y cocktails.
-Conocer las bases de la mixología.
-Obtener los conocimientos necesarios para poder realizar diferentes tipos de tragos. Temas a desarrollar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso avanzado de vinos y cata -Conocer más en profundidad la elaboración de vinos.
-Distinguir diferentes estilos de vinos.
-Conocer vinos de distintas partes del mundo.
-Adquirir un nivel avanzado de cata. Temas a desarrollar del curso:
- La viticultura aplicada...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso inicial de vinos -Nociones básicas de la vitivinicultura.
-Adquirir las nociones básicas de degustación.
-Conocer las diferentes técnicas de elaboración (vinos tintos, rosados, dulces, blancos y espumantes).
-Apreciar la calidad de un vino. Temas a desarrollar...
Categoría:Atención al Cliente
Modalidad:Presencial
-Adquirir las herramientas teórico - prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia.
-Brindar las herramientas y capacitación necesaria para poder insertarse en la competitiva industria de la hospitalidad.
-Incorporar los conocimientos teóricos...
Categoría:Recursos Humanos
Modalidad:Presencial
Recursos Humanos en gastronomía -Adquirir el conocimiento de técnicas y herramientas que permitan seleccionar, conducir y capacitar al personal de cocina y salón de cualquier establecimiento gastronómico.
-Conocer las distintas etapas de un proceso de búsqueda...
Categoría:Marketing
Modalidad:Presencial
Marketing y ventas -Adquirir los conocimientos básicos de las técnicas de marketing para lograr establecerse con éxito en el rubro gastronómico y/o mejorar la performance actual de su negocio
-Evaluar el target del cliente para definir la identidad y propuesta...
Categoría:Administracion de Negocios
Modalidad:Presencial
Administración Gastronómica -Adquirir los criterios de administración gastronómica para lograr una operación rentable
-Conocer las particularidades de los costos del rubro gastronómico como base indispensable para su control y optimización
-Analizar los puntos...
Categoría:Calidad y Seguridad
Modalidad:Presencial
Seguridad & Higiene -Adquirir los conocimientos de seguridad e higiene alimentaria a fin de evitar enfermedades trasmitidas por alimentos.
-Adquirir un rol activo en la segura manipulación de alimentos a partir de la concientización de su responsabilidad sobre...
