Información

CAVE - Centro Argentino de Vinos y Espirituosas  - es una institución dedicada a desarrollar y promover formación profesional y capacitación inicial y avanzada en vinos, bebidas espirituosas, coctelería y servicio de mesa. Entendemos que estos ámbitos junto a la cocina son lo que se define como gastronomía. Por ésto es que tenemos una alianza con el  IAG - Instituto Argentino de Gastronomía - que potencia la sinergia que existe entre la cocina, las bebidas y el servicio.
Nuestra sede es en Buenos Aires, Argentina, donde estamos conectados con la industria hotelero gastronómica, la vitivinícola y la de bebidas espirituosas.
Tenemos cursos orientados a personas que quieran iniciarse en el mundo de los vinos, las bebidas espirituosas y la coctelería, o en el servicio de mesa. También brindamos formación profesional para sommeliers, bartenders, camareros y jefes de salón.
Otra de nuestras áreas de trabajo es la capacitación del personal de sala en hoteles y restaurantes, en Buenos Aires y otros lugares de Argentina.

Opiniones

3.9
77%
Profesores
77%
Atención al alumno
77%
Temario
77%
Material
77%
Instalaciones
Leonardo Barragán
El Curso de Coctelería es grandioso, muy interesante.

Curso de Coctelería

Bettiana López
Es un curso impartido con compromiso, seriedad y respeto.

Curso inicial de vinos

Anónimo
Este curso de coctelería fue genial.

Curso de Coctelería

Anónimo
Fue algo muy interesante.

Curso avanzado de vinos de Argentina

Maximiliano Fredes
Me pareció muy bueno el Curso inicial de vinos.

Curso inicial de vinos

Histórico de cursos de CAVE - Centro Argentino de Vinos y Espirituosas:

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