Categoría:Diseño
Modalidad:Presencial
Diseño de Vestuarios para Espectáculos Duración: (1 Año)
Cursada: 1 vez por semana ...
Categoría:Moda
Modalidad:Presencial
Diseño y Armado de carteras Contenido: Brindaremos al alumno los conocimientos prácticos y teóricos para la posterior materialización de las carteras. Reconocimiento de los distintos materiales, moldería...
Categoría:Diseño
Modalidad:Presencial
Moldería Industrial Contenido: Moldes , transformaciones y progresiones de Corpiño. Pollera, Pantalón, Mangas. Armado de Prendas con sus terminaciones.
Duración: 1 año
Cursada: 1 vez por semana
Categoría:Diseño de Moda
Modalidad:Presencial
Diseño de Indumentaria de Alte Moda Explorá al máximo tu capacidad creativa utilizando el Arte y el Diseño como vehículo para la construcción creativa combinando función, forma y belleza. Aprenderás todo lo necesario para confeccionar moldes
industriales. Transformaciones...
Categoría:Diseño de Moda
Modalidad:Presencial
Diseñador Modelista de Alta Moda Aprenderás desde las técnicas básicas del dibujo, ilustraciones y diseño hasta la materialización de los mismos (moldería, transformaciones, corte y armado de la prendas diseñadas). Brindaremos al alumno los conocimientos prácticos...
Categoría:Protocolo - Etiqueta
Modalidad:Online
Materias:
-Introducción al ceremonial y protocolo
-Ceremonial I
-Ceremonial II
-Organización de eventos I
-Organización de eventos II
-Alimentos y bebidas I
-Alimentos y bebidas II
-Protocolo de mesa
-Relaciones públicas I
-Relaciones opúblicas II...
Categoría:Administracion de Negocios
Modalidad:Online
Materias de la carrera:
-Relaciones públicas
-Marketing gastronómico
-Recursos humanos
-Higiene y seguridad
-Compras (planeación y control)
-Costos
-Alimentos y bebidas I
-Alimentos y bebidas II
-Dirección de proyecto gastronómico
-Banquetes
-Tecnología...
Categoría:Relaciones Públicas
Modalidad:Online
Asesor de imagen Materias:
-Ceremonial y protocolo
-Imagen empresarial
-Psicología
-Clínica corporal
-Estilo y diseño
-Relaciones públicos
-Interculturalidad
-Oratoria
-Publicidad
-Marketing
-La imagen en los medios de comunicación
Categoría:Protocolo - Etiqueta
Modalidad:Presencial
Materias de la carrera:
-Introducción al ceremonial y protocolo
-Ceremonial I
-Ceremonial II
-Organización de eventos I
-Organización de eventos II
-Alimentos y bebidas I
-Alimentos y bebidas II
-Protocolo de mesa
-Relaciones públicas I
-Relaciones...
Categoría:Administracion de Negocios
Modalidad:Presencial
Materias de la carrera:
-Relaciones públicas
-Marketing gastronómico
-Recursos humanos
-Higiene y seguridad
-Compras (planeación y control)
-Costos
-Alimentos y bebidas I
-Alimentos y bebidas II
-Dirección de proyecto gastronómico
-Banquetes
-Tecnología...
Categoría:Estética
Modalidad:Presencial
Materias de la carrera:
-Ceremonial y protocolo
-Imagen empresarial
-Psicología
-Clínica corporal
-Estilo y diseño
-Relaciones públicos
-Interculturalidad
-Oratoria
-Publicidad
-Marketing
-La imagen en los medios de comunicación
Categoría:Organizador de Eventos
Modalidad:Presencial
Organización de eventos gastronómicos - Funciones de un “Organizador de eventos”.
- Campo laboral del organizador.
- Pautas a tener en cuenta desde la venta de un servicio hasta su concreción: Fecha y sus implicancias, relevamiento del lugar, temporada, tipo...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Camarero/a profesional Temas a ver del curso: Definición de servicio. Tipos de servicios. Cortesía. Precedencia en el servicio.
Definición de personal contacto directo. Vestimenta.
Concepto, funciones y responsabilidades. Maître, hostess, mozos,...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Introducción a la Coctelería. Grupo de bebidas alcohólicas.
La barra: Diferentes tipos.
Elaboración de tragos directos: Destornillador, Gin Tonic, Whiscola, Caipirihna (Carioca), Caipirísima, Negroni, Garibaldi, Fernet con coca, Cuba libre, Tom collins,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Salsas de tomate: tuco, fileto, boloñesa, fondue, coulis.
Salsas clásicas: carbonara, cuatro quesos, pesto genoves, parisiense, scarparo, putanesca, rosa, bechamel.
Pastas horneadas: Lasañas (a la boloñesa y de pollo) y canelones (clásicos y preparaciones...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Pizzas, empanadas & tartas Masa de pizza y sus aplicaciones: pizza al molde, pre-pizza, pizzetas, pan de pizza.
Derivadas: napolitana, calabresa, de verdura, americana, palmitos, roquefort y mas.
Fugazza y fugazzeta.
Masas para empanadas: criolla...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Pastelero/a Nivel I:
Budines, tortas invertidas, brownie, maffins.
Torta egipcia, Galeza, Sacher. Masa bomba
Arrollados rellenos, tortas con crema, selva negra.
Crème brûlée, flan, budín de pan, tarantela.
Merengues, Mousse de chocolate, frutales y de licores....
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Panadero/a Las técnicas necesarias para reproducir con confiabilidad las recetas dictadas.
A manejar los procesos de producción: el efecto del amasado en las masas, la fermentación corta y prolongada. El bollado y la confección artesanal. Rendimiento de las masas....
Categoría:Fotografía
Modalidad:Presencial
Curso intensivo de Fotografía TEMARIO Y CONTENIDOS:
Conceptos sobre el alcance de la Fotografía.
La luz y su empleo, propiedades, calidades, dirección y efectos. La cámara oscura, formación de la imagen. Lentes simples. Materiales sensibles, color y blanco...
Categoría:Decoración
Modalidad:Presencial
Curso de Decoración de Interiores (Estilo, Color y Equipamiento). Formación intensivaDuración: 3 mesesInicio: JUNIO OBJETIVO: El curso de Decoración de Interiores está pensado para que los alumnos se capaciten en los temas fundamentales de un proyecto...
