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Carrera Técnica en Enología

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Milena Duque

Milena Duque

Carrera Técnica en Enología

  • Modalidad de impartición
    La Tecnicatura se imparte de forma presencial.
  • Número de horas
    Su duración es de 2 años.
  • Titulación oficial
    La Facultad Regional de Mendoza, otorga Título de Tecnicatura Superior en Enología.
  • Valoración del programa
    Durante la cursada, el estudiante adquiere todos los conocimientos necesarios y desarrolla sus competencias para optimizar el proceso de análisis de materias primas, mantenimiento en bodega y supervisión del producto, con el fin de brindar los mejores vinos de calidad para su inserción en el mercado mundial.
  • Precio del curso
    Solicitar Información de los precios.
  • Dirigido a
    El programa está orientado a personas que acrediten título de nivel secundario y que posean fuerte afinidad por el área de estudio.
  • Empleabilidad
    Los egresados se encargan de seguir el proceso de elaboración vitivinícola desde la viña hasta su destino final, con el fin de producir vinos de calidad en todas las instancias de almacenaje, gestión y conservación.
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Comentarios sobre Carrera Técnica en Enología - Presencial - Mendoza Capital - Mendoza

  • Objetivos del curso
    Efectuar, controlar y optimizar: materias primas, procesos, productos, diferentes tipos de análisis y mantenimiento en bodega.
    Realizar, interpretar y supervisar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos, emisiones y medio ambiente.
    seleccionar y abastecer materia prima, insumos e Instrumental específicos.
    Conducir de acuerdo a su competencia, equipos de personas que actúan en los distintos ámbitos de la producción.
    Participar en emprendimientos y proyectos de perfil comercial
  • Titulación
    Técnico Superior en Enología
  • Contenido
    1 Estadística y Análisis Matemático
    2 Viticultura Aplicada
    3 Laboratorio Enológico
    4 Operaciones Unitarias
    5 Físico Química Aplicada
    6 Análisis Sensorial
    7 Enología A
    8 Inglés 2
    9 Tecnología de la Energía Térmica
    10 Administración y Comercialización Vitivinícola
    11 Enología B
    12 Análisis Sensorial B
    13 Servicios Auxiliares
    14 Control Automático de Procesos
    15 Gestión de Calidad e Impacto Ambiental
    16 Formulación y Evaluación de Proyectos
    17 Francés
    Práctica en Bodegas
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Fue muy buena en general la tecnicatura de la UTN.

Felix Benito

Carrera Técnica en Enología - Agosto 2011

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