Carrera de profesional en gastronomía - Quilmes - Gran Bs As - Zona Sur - IGS Instituto Gastronómico del Sur - I24909

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Carrera en Gastronomía
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IGS - Instituto Gastronómico del Sur

Carrera en Gastronomía - Quilmes - Gran Bs As - Zona Sur

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Carrera en Gastronomía - Quilmes - Gran Bs As - Zona Sur Comentarios sobre Carrera en Gastronomía - Quilmes - Gran Bs As - Zona Sur
Contenido:
Primer año:
-Seguridad alimentaria y nutrición
-Cocina I
-Materias primas
-Introducción al vino
-Pastelería I
-Bebidas
-Cocina fría
-El arte de servir
-Panadería I
-Química culinaria
-Matemática extracurricular: idioma
-Francés

Segundo año:
-Pastelería II
-Eventos y Ceremonial
-Buffet
-Cocina II
-Diseño de menú
-Panadería II
-Conservas
-Cocina para la salud
-Cocina III
-Administración de empresas
-Gastronómicas

Opiniones (10)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Muy buena la educación y atención.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

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    Material

    Instalaciones

    Por Florencia Lovera sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Muy buena la formación que recibí del IGS.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

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    Por Anónimo sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Buenisimo.

    Variedad de modalidades.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Anónimo sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Muy bueno.

    Muy bueno.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

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    Por Anónimo sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Muy bueno, con integración universitaria.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
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    Instalaciones

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    Atención al alumno

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    Instalaciones

    Por Anónimo sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Muy bueno. De aplicación.

    Excelente institución.

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    Temario
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    Profesores

    Excelentes docentes, con nivel de educación universitario.

    Atención al alumno

    Temario

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    Instalaciones

    Por María Laura Petz sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Lo mejor, de utilidad, contribuyo a generar alimentos deliciosos para lsa personas.

    La Formación que recibí me sirvió.

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    Atención al alumno

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    Por Lucía. C sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Muy bueno y muy practico.

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    Por Anónimo sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • Carrera de Gastronomía.

    Muy buena enseñanza y muy buenos profesores.

    Profesores
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    Temario
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    Atención al alumno

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    Por Anónimo. sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011
  • la carrera es muy importante ya que tiene mucha salida laboral y pienso que me va a servir mucho.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
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    Atención al alumno

    Temario

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    Por Leonardo Palacios sobre Carrera en Gastronomía - Junio 2011

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