Categoría:Negociación
Modalidad:Presencial
Examinar los principales temas de la Resolución de Conflictos, en forma teórica. Iniciarse en el entrenamiento de habilidades en la negociación y potenciar el hábito de resolver conflictos mediante la práctica en situaciones de la vida real. Curso de Herramientas...
Categoría:Administración Educativa
Modalidad:Presencial
Experto universitario en gestión documental y administración de archivos -Cognositivos: Adquisición de marcos teóricos, metodológicos y técnicas que intervienen en el tratamiento de la gestión documental y la administración de archivos.
-Normativos: Adquisición...
Categoría:Comercial y Ventas
Modalidad:Presencial
-Aunar los conocimientos de las distintas disciplinas que integran el Plan de Estudios con valores y pautas morales conducentes a una digna actuación profesional.
-Adquirir una visión humanística del mundo de los negocios y una concepción de la persona abierta...
Categoría:Recursos Humanos
Modalidad:Presencial
Recursos Humanos en gastronomía -Adquirir el conocimiento de técnicas y herramientas que permitan seleccionar, conducir y capacitar al personal de cocina y salón de cualquier establecimiento gastronómico.
-Conocer las distintas etapas de un proceso de búsqueda...
Categoría:Marketing
Modalidad:Presencial
Marketing y ventas -Adquirir los conocimientos básicos de las técnicas de marketing para lograr establecerse con éxito en el rubro gastronómico y/o mejorar la performance actual de su negocio
-Evaluar el target del cliente para definir la identidad y propuesta...
Categoría:Administracion de Negocios
Modalidad:Presencial
Administración Gastronómica -Adquirir los criterios de administración gastronómica para lograr una operación rentable
-Conocer las particularidades de los costos del rubro gastronómico como base indispensable para su control y optimización
-Analizar los puntos...
Categoría:Calidad y Seguridad
Modalidad:Presencial
Seguridad & Higiene -Adquirir los conocimientos de seguridad e higiene alimentaria a fin de evitar enfermedades trasmitidas por alimentos.
-Adquirir un rol activo en la segura manipulación de alimentos a partir de la concientización de su responsabilidad sobre...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Especialista en arte culinario -Igualar las oportunidades de formación de todos aquellos que deseen incursionar en el mercado gastronómico y/o mejorar sus capacidades profesionales con cursos cortos de alta calidad y fuerte dimensión práctica.
-Facilitar herramientas...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Camarero (especializado en vinos de argentina) El alumno encontrará una formación sólida y completa en las áreas de servicio, apreciación gastronómica y vinos. A través de una formación modular incorporará...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Bartender El alumno encontrará una formación sólida y completa en las áreas de servicio, organización y diseño de barra, bebidas espirituosas, coctelería y vinos. A través de una formación modular incorporará los conocimientos y habilidades para desempeñarse como...
Categoría:Enología
Modalidad:Presencial
Al finalizar el primer ciclo lectivo CAVE organiza un viaje a regiones vitivinícolas de Argentina donde los alumnos visitan diferentes bodegas, observan y reconocen los diferentes pasos de la elaboración de los vinos. Es una práctica integradora de las diferentes...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico en gastronomía PRIMER AÑO
1° Cuatrimestre
Cocina I
Francés Técnico ...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Postítulo Charcuterie, terrinas y pâtés
Carnes de Caza
Iniciación a la Cocina al Vacío y técnicas de regeneración
Química Culinaria ...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Pastelero profesional Los productos obtenidos de la pastelería ya no son, en la actualidad, frutos del azar. En este dulce mundo todo está regido y controlado para que su creatividad halle el espacio adecuado para desarrollarse con bases sólidas. PRIMER AÑO
Cocina...
Categoría:Relaciones Públicas
Modalidad:Presencial
Wedding Planner Profesional El curso a distancia tiene como finalidad brindar todos los requerimientos necesarios para planificar, gestionar y llevar a cabo de manera exitosa la realización integral de una Boda. Plan de Estudio: Curso de Wedding Planner...
Categoría:Relaciones Públicas
Modalidad:Presencial
Protocolo y Ceremonial Social Incorporar a nuestra vida diaria las normas de etiqueta y reglas de urbanidad que son tan necesarias en nuestra vida social.
El conocimiento y la aplicación de estas reglas de etiqueta y el reglamento protocolario se han convertido...
Categoría:Marketing
Modalidad:Presencial
Coolhunter Coolhunter, Cazador de Tendencias, es una profesión en alza en la que la búsqueda incansable de productos, ropas y estilos de vida se convierten en una auténtica obsesión.
La información que aportan es muy valiosa porque permite predecir pautas...
Categoría:Administración de Empresas
Modalidad:Presencial
Entrepreneurship El objetivo del curso es desarrollar y formar a entrepreneurs para permitirles enfrentar el desafío de realizar un nuevo emprendimiento con éxito. Módulo I:
Introducción a la Creación de Empresas
Plan de Negocio. Detectar...
Categoría:Relaciones Públicas
Modalidad:Presencial
Personal Shopper A pesar de que ir de compras es una de las actividades preferidas en todo el mundo, cada vez son más las personas que deciden confiar esta tarea a un profesional. Ello se debe a que cada vez vivimos en una sociedad más ocupada, con más...
Categoría:Relaciones Públicas
Modalidad:Presencial
Organizacion de Eventos - Identificar los requerimientos fundamentales para producir un evento.
- Aplicar los conocimientos para la resolución de problemas reales tanto a través de la resolución de casos prácticos como de la elaboración de un Evento Integral....
