Curso de Chef de Alta Cocina

Centro IEA - Instituto Educativo Argentino
Método Presencial
Lugar Caballito
Tipo Cursos
Precio Consultar precio
Opiniones

Solicitar información

Analisis de educaedu

Agustin González

Modalidad de impartición El Curso de Chef de Alta Cocina tiene una modalidad de enseñanza presencial.
Número de horas El tiempo estipulado de duración es de 1 año.
Titulación oficial Recibirá el alumno un Certificado que lo habilite como Chef Internacional.
Valoración del programa En el Curso de Chef de Alta Cocina, dictado por IEA - Instituto Educativo Argentino, el alumno recibe una educación especializada que le brinda los recursos necesarios para gestionar emprendimientos gastronómicos, alcanzando el grado de formador gastronómico. El programa de estudios incluye los siguientes temas: cocina, buffet frío, gerenciamiento gastronómico, didáctica, historia de la gastronomía, ceremonial y protocolo, panadería y pastelería.
Dirigido a Se dirige a toda aquella persona ligada a la gastronomía, que quiera capacitarse en torno a la alta cocina y así convertirse en Chef Profesional.
Empleabilidad Una vez que haya completado sus estudios, estará en condiciones de trabajar en restaurantes como: Sucre, Te Mataré Ramírez y Rodizio.

¿quieres saber más sobre este curso?

Solicitar información

Curso de Chef de Alta Cocina

Objetivos del curso La Especialización de Chef de Alta Cocina reúne los conocimientos necesarios para gerenciar emprendimientos gastronómicos, alcanzando la figura de coordinador y líder. Lo habilita, para transformarse en un excelente formador gastronómico.
Contenido
Plan de estudios

Cocina 3

Pastelería 3

Panadería 3

Buffet Froid 3

Historia de la Gastronomía

Didáctica de la Gastronomía

Gerenciamiento Gastronómico

Ceremonial y Protocolo

Ética y Deontología

Pasantías / Ayudantía de Cátedra

Solicitar información

Opiniones (1)

Profesores (5)

Atención al alumno (5)

Temario (5)

Material (4)

Instalaciones (3)

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

El curso de alta cocina es excelente

Anónimo

Curso de Chef de Alta Cocina - Junio 2011

¿quieres saber más sobre este curso?

Solicitar información

Últimas consultas al curso

"Quería consultar, dirección del instituto, el precio de la matricula, las cuotas mensuales, el limite de inscripción, y los requisitos necesarios como para comenzar a cursar."

Gaston para Curso de Chef de Alta Cocina

Buenos Aires

"Solicito información para un curso especial de gastronomía de su país, somos un grupo de estudiantes mexicanos que viajaremos a buenos aires y deseamos estudiar un curso de gastronomía, por favor envíeme el costo del mismo para 10 estudiantes. "

Delia para Curso de Chef de Alta Cocina

Buenos Aires