Curso de Pizzero - Rotisero

Centro:

Escuela de Hotelería y Gastronomía
Método:

Presencial
Lugar:

Mar del Plata
Tipo:

Cursos

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Comentarios sobre Curso de Pizzero - Rotisero - Presencial - Mar del Plata - Provincia de Buenos Aires

Titulación

Pizzero-rotisero
Contenido

Contenidos:
Tartas, pizzas, empanadas, tortillas, escabeches, ensaladas, carnes frías y calientes, pastas.

Materias:
Taller de Cocina, Materias Primas, Manipulación de Alimentos, Nociones de Costeo, V. E. L., Nociones de Nutrición.

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