Curso de Higiene y Bromatología - Instituto Gastronómico Internacional

Centro Instituto Gastronómico Internacional
Método Presencial
Lugar Flores
Tipo Cursos
Precio Consultar precio

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Curso de Higiene y Bromatología

Titulación Higiene y bromatología
Contenido Contenidos:

- Enfermedades.
- Agentes patógenos.
- Higiene en la cocina.
- Prevención de enfermedades.
- Virus.
- Bacterias.
- Hongos.
- Composición química de las células.
- Estrategias para restaurantes.

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