Panadería Internacional
Panadería Argentina, Italiana, Francesa y Alemana
Facturas argentinas
Higiene de los Alimentos
Sistemas de Aseguramiento de Calidad (HACCP)
Administración de Emprendimientos Gastronómicos:
Gustos, gastos y hábitos de comida
Estudio de mercado
Definición del tema del local: el concepto
Localización del emprendimiento
Diseño de locales de comidas
Cálculo de costos
Fijación de precios
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Las promociones y la publicidad
El servicio. Normas de protocolo
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"Quería informarme sobre el Curso de Panadero Profesional, la carga horaria, las materias, así como el valor de las cuotas y la duración.
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