Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Todos los baristas invierten su
intención, atención y pasión en la preparación del espresso. A partir de este
nuevo siglo esta habilidad ha fomentado todo un nuevo género El Arte Latte. Ya no es suficiente que
el profesional que esta al frente de la...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
El espresso perfecto es la base para preparar todas las bebidas de café, de ahí la importancia de su correcta preparación. Con este taller aprenderás: La historia del café; el cultivo, beneficio y proceso del grano hasta llegar a la bebida;técnicas de extracción,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Si eres amante, aficionado o conocedor del café este taller es para ti. Conocerás las dos diferencias del café entre el arábigo y robusta. Aprenderás diferentes técnicas y máquinas caseras desdde café a la turca, espresso, filtro. french press, italiana, sifón,...
