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Modalidad de impartición
El modo de enseñanza es presencial.
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Número de horas
Son en total 4 clases, con una duración de 3 horas cada una.
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Titulación oficial
Se entrega una certificación de estudios.
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Valoración del programa
En el Curso de Servicio de Salón, que es impartido por el Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómico, el alumno aprende todo sobre el armado de salones de acuerdo a gustos estéticos, normas de presentación y de gustos del cliente. Aprende acerca de las áreas que componen un restaurante, buenas prácticas de personal en cuanto a higiene y tratamiento de alimentos, hospitalidad, entorno laboral y comunicación educada y orientada al comensal. Aprende sobre menús, sobre equipamientos y tipos de servicios de mesa, acordes a cada tipo de acontecimiento.
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Dirigido a
El curso está pensado para dueños de locales gastronómicos, personal de trabajo, mozos, empresarios y emprendedores del rubro hotelero y gastronómico.
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Empleabilidad
Podrá trabajar en empresas como Machado Catering, Az de Picas; en la organización de eventos y en restaurantes de la ciudad, en la parte de organización y servicios de salón.
