Curso de Petit Gateaux - Mausi Sebess Gastronomía Internacional

Centro Mausi Sebess Gastronomía Internacional
Método Presencial
Lugar Vicente Lopez
Tipo Cursos

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Curso de Petit Gateaux

Contenido Temas a ver de curso:

Petit Gateaux
Lineamientos generales:

Los petit gateaux como dice la palabra son tortas en miniatura, servidas en los salones de té, o algunas veces como postres después de una comida.

Las técnicas aprendidas son bastante complejas y requiere una buena destreza y conocimiento de pastelería por parte del alumno.

Estas tortas realizadas en miniatura, luego pueden ser hechas también en un tamaño mas grande una vez aprendidos todos los detalles de preparación.

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