Curso de Pastelería Salada y Dulce China

Centro Mausi Sebess Gastronomía Internacional
Método Presencial
Lugar Vicente Lopez
Tipo Cursos

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Curso de Pastelería Salada y Dulce China

Contenido Pastelería Salada y Dulce China
Lineamientos generales:

Este curso de pastelería es algo único en el mercado hoy en día. Se desarrollan recetas clásicas de la pastelería china.

Aprenderán a preparar panes especiales para el desayuno, y las comidas.

Masitas dulces y saladas con rellenos variados. Distintas formas posibles que se pueden dar a masas leudadas y otras variantes.

Pastas de porotos dulces para repostería.

Masa de La Mian, Masa para arrolladitos primavera.

Repostería de la época imperial china.

El programa se desarrolla en cuatro clases.

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