Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura - Mendoza Capital - Mendoza - UNCU Universidad Nacional de Cuyo - I29594

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Carrera Técnica en Enología y Viticultura
Método: Presencial
Tipo: Carrera
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Analisis de Educaedu

Agustin González
Carrera Técnica en Enología y Viticultura
  • Modalidad de impartición

    La modalidad de estudio es presencial.

  • Número de horas

    El tiempo que demanda la carrera es de 2 años y 8 meses.

  • Titulación oficial

    El título que se entrega en la carrera es el de Técnico Universitario en Enología y Viticultura.

  • Valoración del Programa

    La Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura, ofrece una enseñanza profesional en el estudio de los cultivos vitícolas, su gestión y planificación. Se estudian los procesos y técnicas de procesos, el acondicionamiento y posterior transporte de la uva, entre otros procesos que trabajen en la calidad y el desarrollo productivo. Se estudian también nociones de comercio y de marketing, asi como legislación vigente en la materia.

  • Dirigido a

    Se dirige a personas amantes de la vitivinicultura que deseen formarse en el tema.

  • Empleabilidad

    Podrá trabajar en empresas vitivinicolas del país tales como: Bodegas Escorihuela, Cinco Sentidos, CuyoWine y Cepas de Lunluta.

Carrera Técnica en Enología y Viticultura - Mendoza Capital - Mendoza Comentarios sobre Carrera Técnica en Enología y Viticultura - Mendoza Capital - Mendoza
Titulación:
Técnico Universitario en Enología y Viticultura
Contenido:
Contenidos:

Matemática    
Química General e Inorgánica
Biología    
Física    
Microbiología Enológica    
Química Orgánica y Biológica    
Estadística    
Seminario de Análisis Organoléptico    
Química Analítica    
Viticultura I    
Enología I    
Procesos Unitarios Enológicos    
Gestión Procesos Enológicos    
Viticultura II    
Enoquímica I    
Enología II    
Gestión Integral de la Calidad    
Gestión de Procesos Vitícolas    
Viticultura III    
Ampelografía    
Enología III
Enoquímica II    
Industrialización de Bebidas Fermentadas    
Sistenas de Información Vitivinícolas    
Seminario de Análisis Organoléptico II    
Seminario de Análisis Organoléptico III    
Pasantía de Viticultura    
Pasantía de Enología    
Trabajo Final

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