Curso: Panificados de Viena

Centro Escuela de Hotelería y Gastronomía
Método Presencial
Lugar Mar del Plata
Tipo Cursos

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Curso: Panificados de Viena

Titulación panificados de viena
Contenido METODOLOGÍA:
Clases prácticas en aula taller con aplicación y degustación de recetas.

DURACION: 1 clase de 3 hs.

CONTENIDOS:
Técnica de elaboración de panificados de viena. Pan de panchos, pebetes, chips.

REQUISITO:
Traer indumentaria adecuada apta para la manipulación de alimentos (ropa cómoda, gorro, delantal y cuchilla).

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