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Cursos
Ciencias Gastronómicas
Mar del Plata
Curso de Chocolatería de Pascuas - Escuela de Hotelería y Gastronomía
Centro
Escuela de Hotelería y Gastronomía
Método
Presencial
Lugar
Mar del Plata
Tipo
Cursos
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Curso de Chocolatería de Pascuas
Titulación
Chocolatería de pascuas
Contenido
Temas a ver del curso:
Fundido y cristalización del chocolate.
Técnicas de templado.
Limpieza y tratado de moldes.
Huevos y figuras de pascuas.
Packaging.
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Centro:
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