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Ciclo Medio de Formación
Centros
Cursos
Ciencias Gastronómicas
Mar del Plata
Curso de Chocolatería de Pascuas
Centro
Escuela de Hotelería y Gastronomía
Método
Presencial
Lugar
Mar del Plata
Tipo
Cursos
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Curso de Chocolatería de Pascuas
Titulación
Chocolatería de pascuas
Contenido
Temas a ver del curso:
Fundido y cristalización del chocolate.
Técnicas de templado.
Limpieza y tratado de moldes.
Huevos y figuras de pascuas.
Packaging.
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Centro:
Profesional Schools
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Curso de Cocina Práctica Profesional
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Curso de Cocinero para Restaurante NIVEL I y II
Centro:
Instituto de Cocina Profesional L´Ecole
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ESTABLECIMIENTOS: REQUISITOS PARA SU DISEÑO Y HABILITACIÓN
Centro:
UMAZA - Universidad Juan Agustín Maza
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Centro:
CEMDDE
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