Técnicatura en Agroindustrias

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UNNE - Universidad Nacional del Nordeste

Comentarios sobre Técnicatura en Agroindustrias - Presencial - Presidencia Roque Sáenz Peña - Chaco

• Objetivos del curso
  1. Tareas de apoyo en equipos interdisciplinarios (Ingenieros Agrónomos, Biólogos, Médicos Veterinarios, Bioquímicos, Ingenieros en Alimentos, Ingenieros Químicos e Ingenieros Agroindustriales e Ingenieros Industriales).
  2. El procesamiento de la materia prima proveniente del sector agroindustrial.
  3. La planificación, implementación y funcionamiento de la industria agroindustrial, bajo la supervisión de un profesional del área, tanto en insumos, equipos e instalaciones como en los procesos involucrados en ellas.
  4. La selección de la tecnología de proceso adecuada para ofrecer al mercado regional, nacional e internacional, productos provenientes del sector agroindustrial.
  5. La optimización de los procesos tendientes a mejorar la eficiencia de la producción de los mismos.
  6. El control higiénico-sanitario, de calidad y legal, tanto de la materia prima, de los productos y subproductos como de los procesos involucrados en su fabricación, comercialización y almacenaje, considerando en todos los casos en cuidado y la preservación del medio ambiente.
• Titulación
  Técnico en Agroindustrias
• Contenido
  PRIMER AÑO
  01 Matemática
  02 Química General e Inorgánica
  03 Física
  04 Química Orgánica
  
  SEGUNDO AÑO
  05 Termodinámica
  06 Microbiología
  07 Fundamentos de Informática
  08 Servicios Auxiliares
  09 Operaciones Unitarias
  
  TERCER AÑO
  10 Gestión Ambiental
  11 Organización Industrial
  12 Agroindustrias I
  13 Higiene y Seguridad
  14 Gestión de la Calidad
  15 Agroindustrias II
  Práctica Profesional

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