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Curso de Decoración de tortas - Online

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Analisis de educaedu

Agustin González

Agustin González

Curso de Decoración de tortas

  • Modalidad de impartición
    El curso se lleva a cabo bajo la modalidad online.
  • Número de horas
    Esta información puede ser consultada con el Centro de Estudios.
  • Titulación oficial
    El Centro de Estudios le entregará al alumno un Certificado de Asistencia al finalizar el curso.
  • Valoración del programa
    Con el Curso de Decoración de Tortas, que se realiza en Profesional Schools, los alumnos podrán decorar de manera profesional cualquier tipo de tortas, con diseños adecuados para cada situación o gusto particular. Aprenderán a preparar Mazapán, Glacé real y Pastillaje que le darán el toque final al trabajo. En el curso se les enseñarán las técnicas y los tipos de materiales necesarios para realizar tortas, ya sea para una fiesta de 15, un casamiento o un cumpleaños infantil. Aprenderán a forrarlos, decorarlos y moldearlos según la ocasión.
  • Dirigido a
    Este curso ha sido creado para estudiantes de cocina, cocineros y pasteleros.
  • Empleabilidad
    Luego de realizar el curso, estará en condiciones de desempeñarse laboralmente en casas especializadas en la venta de tortas y dulces, en restaurantes, empresas de catering.
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Comentarios sobre Curso de Decoración de tortas - Online

  • Contenido
    Decoración de Tortas.

    Un Curso Imprescindible y Lucrativo

    Con este Curso aprenderá todos los secretos que le permitirán decorar profesionalmente tortas y pasteles para toda ocasión. Podrá preparar Glacé real, mazapán y Pastillaje.

    Ventajas >>

    Este Curso es ideal para quien desea que sus tortas y pasteles luzcan igual que los Profesionales. Con técnicas muy sencillas se pueden obtener resultados increíbles.

    Este curso ofrece...

    •     Herramientas y Técnicas Básicas
    •     Equipamiento y Preparación del Glasé Real
    •     Diseños Decorativos Originales
    •     Preparación del Mazapán y Pasteles Especiales
    •     Hojas y Flores Espectaculares
    •     Hojas y Flores Modeladas
    •     Forrado y Decoración de Pasteles
    •     Pasteles para Niños
    •     Pasteles para Fiestas de 15 Años
    •     Pasteles para Fiestas Religiosas
    •     Moldeado de un Oso y un Conejo
    •     Pastillaje y Modelado
    •     Moldeado para Pasteles
    •     Pasteles Deportivos y para Bodas

    Programa de Estudios:

    Herramientas y Técnicas Básicas
    Cucuruchos de Papel - Mangas y Boquillas - Glasé Real - Trazado de Líneas - Nombres y Números - Punto Cordón

    Equipamiento y Preparación del Glasé Real
    Introducción a la Decoración de Pasteles- Equipamiento para Decorar Pasteles - Preparación del Glasé Real

    Diseños Decorativos Originales
    Las Espigas - Punto Conchilla - Punto Conchilla con Volado Espiga Rizada - Espiga Rizada Abierta - Puntos más Pequeños Otros Puntos Pequeños - Punto Conchilla en Reversa - Trenzas de Glasé - Boquilla de Mimbre - Volado en Zigzag - Las Estrellas Hojas de Glasé

    Preparación del Mazapán y Pasteles Especiales
    Preparación del Mazapán - El Mazapán para Modelado - Pasteles para el Día de la Madre - Pasteles y Souvenirs de Graduación

    Hojas y Flores Espectaculares
    Hojas con Cabo - La Hermosa Clavelina - La Espléndida Anémona Una Increíble Rosa – Una Flor muy Especial - Hojas con Nervaduras

    Hojas y Flores Modeladas
    Césped con Glasé - Hojas con Manga de Papel - Racimo de Uvas Armado de una Violeta - La Campanilla - Decoración Bicolor - Un Hermoso Pensamiento - Flores Retorcidas - Una Margarita Ideal

    Forrado y Decoración de Pasteles
    Preparación del Fondant - Base Circular - Forrado de una Torta Circular - Preparación de una Base Cuadrada - Forrado de una Torta Cuadrada – Decoración de una Torta Circular - Decoración con Esterilla

    Pasteles para Niños
    Pasteles de Cumpleaños y Souvenirs para Niños - Pasteles para Diversas Ocasiones

    Pasteles para Fiestas de 15 Años
    Pasteles y Souvenirs para Fiestas de 15 Años - Souvenirs para Fiestas de 15 Años

    Pasteles para Fiestas Religiosas
    Pasteles y Souvenirs para Bautismos y Comunión - Pasteles y Souvenirs de Comunión - Pasteles y Souvenirs para Navidad y Año Nuevo

    Moldeado de un Oso y un Conejo
    Conejo de Mazapán - Moldeado de un Oso

    Pastillaje y Modelado
    Moldear un Perro - Preparación de Pastillaje

    Moldeado para Pasteles
    Un Pájaro Libre - Una Niña Pequeña

    Pasteles Deportivos y para Bodas
    Pasteles y Souvenirs de Bodas - Souvenirs de Bodas - Pasteles para Niños Amantes del Deporte

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