Curso de Bartender y Sala - A Distancia

Comentarios sobre Curso de Bartender y Sala - Online

• Contenido
  Este es un curso para desarrollarse como Bartender profesional capaz de expresarse con exactitud y certeza sobre historia, origen y elaboración de diversas bebidas, incluyendo vinos. Podrá elaborar más de 70 tragos y además dominar las técnicas de sala para desarrollarse como camarero/a, incluyendo la elaboración de selectas comidas.
  
  
  PROGRAMA DE ESTUDIO:
  La Coctelería
  El Bartender
  Utensilios
  Técnicas
  Bebidas
  Margarita
  Caipirisima
  Dama Blanca
  Martini
  Margarita fresa
  Alexander
  Manhattan
  Vaina Chilena
  Caribe
  Postre Platano Singapur
  Entrevista con Guillermo Armejo, gerente de Alimentos y Bebidas del complejo Solanas.
  Tema: Servicio, función y aptitudes del Barman.
  Realización de banquetes y fiestas.
  John – John
  Calvador
  Rusty Nail
  Gin Fizz
  Jugo de Tomate preparado
  Nuit de Paris
  Imagine
  Cóctel champagne
  Kir Imperial
  Normandia
  Beso de Ángel
  Kin Alfonso
  Dreams
  Green Passions
  Pink Lady
  Apple Jack
  Sidecar
  Mai Tai
  Russian Car
  Planter Punch
  B & B
  Tequila Sunrise
  Singapure Sling
  Velvet Hammer
  Whisky Sour
  Negrone
  Silver Moon
  Balalaika
  Bellini
  Buck fizz
  Salty Dog
  Perfect Martini
  SanSara
  Brasil
  Golden Dreams
  Parsons Special
  Banana Bliz
  Contraste Café.
  Piña Colada
  Pinocchio
  Strawberry Fizz
  Anana Fizz
  Garibaldi
  Good father
  Good mother
  Escalera al cielo
  Ruso Negro
  Ruso Blanco
  Pisco Sour Chileno
  Pisco Sour Peruano
  Destornillador
  Séptimo regimiento
  Cucaracha
  Orange Blossom
  Splash
  Horse Neck
  Banana Slim
  Primavera sin alcohol
  Primavera con alcohol
  Amba
  Torpedo
  Cup
  Sangría
  Crepes suzzettes
  Postre Tulip Exotic
  Servicio de sala (camarero/a) I con Mâitre Julio Ludueña.
  Entrevista con Pia Arancibia gerente de alimentos y bebidas del Hotel Belmont House.
  Temas: Manejo de personal y atención al huésped.
  Servicio de sala (camarero/a) II con Mâitre Julio Ludueña.
  Entrevista con Juan Longo, jefe de cocina del Belmont House.
  Tema: Capacitación, servicio de sala, comidas, condimentos y atención a los comensales.
  Vinos. Elaboración.
  Vinos. Continuación.
  

Otra formación relacionada con camarero barman