Curso de Buffet Frío

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Analisis de educaedu

Agustin González

Modalidad de impartición La modalidad de cursada es Online.
Número de horas Puedes consultar esta información con el Centro de Estudios.
Titulación oficial Cuando el alumno finalice el curso, el Centro le otorgará un Certificado de Asistencia.
Valoración del programa El Curso de Buffet Frío que se desarrolla en Profesional Schools, brinda las herramientas para quienes desean aprender a preparar las mejores mesas frías, como las que se ofrecen en recepciones y banquetes. Los alumnos van a poder cocinar y preparar bilins, crepes, huevos rellenos y nachos. También pizzetas y tarteletas, wontons con tofu, e incluso sushi y caviar. Quiénes participen del curso se interiorizarán acerca de las diversas técnicas de preparación y estarán preparados para poder salir al mercado laboral.
Dirigido a El curso esta dirigido a quienes deseen conocer en profundidad las técnicas de preparación de buffet frío. Es muy útil para todos los que trabajan en restaurantes, en empresas de eventos y catering, y en proyectos gastronómicos en general.
Empleabilidad El alumno que realice el Curso de Buffet Frío estará en condiciones de desempeñarse laboralmente en empresas de Gastronomía y Catering

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Curso de Buffet Frío

Contenido
Buffet Frío.

Un Curso Imprescindible y Lucrativo

Con este Curso aprenderá a preparar blinis de todo tipo, hasta con caviar, crepes, quiches, huevos rellenos, nachos, pizzetas, tarteletas, wonton y hasta sushi.

Ventajas >>

Este Curso es ideal para quien quiere conocer las técnicas de preparación de estas exquisiteces y busca mejorar su preparación para una salida laboral exitosa.

Este curso ofrece...
- Exquisitos Blinis
- Crepes y Quiches
- Huevos Rellenos y Nachos
- Sabrosas Pizzetas
- Pizzetas y Tarteletas
- Nachos Típicos
- Sushi y Tarteletas Dulces
- Wontons con Tofu
Programa de Estudios:

Exquisitos Blinis
    Blinis - Receta Básica de Blinis - Blinis de Salsa de Tomate y Maíz Blinis con Queso Crema y Rábanos - Blinis con Mostaza y Pavo Ahumado - Blinis con Salmón Ahumado y Queso Blanco - Blinis con Caviar y Queso Blanco

Crepes y Quiches
    Pasta para Crepes en Multiprocesadora – Quiches - Masa Pate Brisse - Masa de Levadura y Aceite de Oliva - Forrado de Moldes Quiches con Poro y Queso de Cabra

Huevos Rellenos y Nachos
    Huevos Rellenos - Receta Básica de Huevos Rellenos - Huevos Rellenos de Hierbas Frescas - Huevos Rellenos con Pollo, Aguacate y Maíz - Huevos Rellenos con Atún - Nachos - Tortillas de Maíz

Sabrosas Pizzetas
    Pizzotas - Receta Básica de Pizzetas - Pizzetas de Tomates y Cebollón - Pizzetas de Tomates Deshidratados - Quiches con Espárragos

Pizzetas y Tarteletas
    Pizzetas de Anchoas y Alcaparras - Pizzetas de Mozzarella y Tomate Pizzetas de Queso Parmesano y Aceitunas - Tarteletas con Frutas Frescas

Nachos Típicos
    Nachos con Guacamole - Nachos con Salmón Ahumado - Nachos con Porotos Negros

Suchi y Tarteletas Dulces
    Sushi - Variante Muy Fresca del Sushi Japonés - Tarteletas Dulces Masa Pate Sucrée - Masa de Almendras - Moldeado de Tarteletas

Wontons con Tofu
    Wontons - La Masa para Wontons - Masa Fina - Wontons con Tofu y Espinaca