Carrera de Técnico Superior en Alimentos

Centro IEA - Instituto Educativo Argentino
Método Presencial
Lugar Caballito
Tipo Carrera
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Carrera de Técnico Superior en Alimentos

Objetivos del curso El Plan de estudios de la Tecnicatura Superior en Alimentos habilita al egresado a desempeñarse con una sólida formación que le permite aplicar en su ámbito de trabajo rigurosos criterios de selección de la calidad de la materia prima, como así también de las necesarias exigencias de seguridad y precisión propias del control de los procesos y del cumplimiento de especificaciones de calidad del producto final, favoreciendo a la consolidación de los emprendimientos existentes y la promoción de nuevos negocios redundando en un beneficio para mejorar la calidad de vida de la población.
Contenido
Primer Año

Matemática

Fisicoquímica

Producción primaria de alimentos

Ciencia de los alimentos

Métodos y técnicas analíticas instrumentales I

Manipulación de alimentos

Segundo Año

Comunicación

Operaciones básicas en la elaboración de los alimentos

Operaciones básicas de preservación de alimentos

Métodos y técnicas analíticas instrumentales II

Métodos y técnicas analíticas microbiológicas

Control de calidad

Tercer Año

Tecnología de la industria láctea

Tecnología de la industria frutihortícola

Tecnología de la industria de cereales y derivados

Tecnología de la industria de aguas y bebidas

Tecnología de la industria del pescado, mariscos y crustáceos

Entorno y relaciones laborales

Práctica Profesional

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Opiniones (5)

Profesores (3)

Atención al alumno (3)

Temario (3)

Material (3)

Instalaciones (3)

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Es un programa muy acorde a la actualidad. Muy bueno.

Anónimo

Carrera de Técnico Superior en Alimentos - Noviembre 2011

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Estuvo buenísimo, la verdad muy eficiente y práctico

Anónimo

Carrera de Técnico Superior en Alimentos - Noviembre 2011

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

El curso esta muy bueno.

Anónimo

Carrera de Técnico Superior en Alimentos - Octubre 2011

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

El programa es muy bueno

Anónimo

Carrera de Técnico Superior en Alimentos - Octubre 2011

Buena

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Buena.

Anónimo

Carrera de Técnico Superior en Alimentos - Junio 2011

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