Modalidad de imparticiónTiene una modalidad de estudio presencial.
Número de horasEl plan de estudios se completa en un tiempo de 4 años.
Titulación oficialEl título que este programa de estudios otorga es el de Licenciado en Bromatología.
Valoración del programaLa Licenciatura en Bromatología, que se estudia en UNSA - Universidad Nacional de Salta, les brinda una completa formación acerca del estudio de los alimentos, comprendiendo su composición, su desarrollo y sus cualidades específicas. Se forman en torno a los procesos de producción y conservación, la composición química y las propiedades nutritivas. Estudian los procesos productivos desde la recolección e industrialización hasta la distribución y comercialización de los alimentos. Los alumnos estudian temas relacionados con la higiene, la contaminación y el valor nutricional de cada alimento.
Dirigido aEsta licenciatura ha sido pensada para personas interesadas por los asuntos relacionados con los alimentos, que deseen comprender acerca sobre su composición interna y los procesos de producción de los mismos.
EmpleabilidadPodrá trabajar como Bromatólogo en NH Hoteles, en Panificadora San Alfonso S.R.L. y LDGE.
Contenido-Química Orgánica
-Microbiología General
-Estadística
-Análisis Instrumental
-Elementos básicos de computación: Sistemas Operativos, Procesador de Textos, Bases de Datos, Planilla de Cálculo
