Programa de Gestión de la Demanda y Recursos Críticos - MPR - A Distancia

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• Contenido
  
  Programa de Gestión de la Demanda y Recursos Críticos - MPR
  
  Módulo MPR del programa PALMS
  
  
  Se desarrollan las políticas y procedimientos para gestionar la demanda y lograr el equilibrio entre todos los participantes del proceso operativo y logístico de la empresa.
  
  Gestionar la demanda es uno de los procesos fundamentales en supply chain y en este programa se establecen los pasos para balancear los requerimientos de los clientes con recursos reales de la empresa.
  
  Se aplica por igual en empresas de manufactura y de servicio. Durante el desarrollo se hará el Juego de la Cerveza. Duración: 20 hs.
  
  
  ¿Qué es la Planificación Maestra de Recursos?
  
  El Modelo de Planificación Maestra de Recursos
  Administración de la Demanda (DM)
  Planificación de Ventas y Operaciones (SOP)
  Programación Maestra (MS)
  
  Fuentes de la Demanda
  
  Características de la Demanda
  ESTACIONALIDAD y Ciclo Económico
  PROMEDIOS MÓVILES y Alisado Exponencial
  Lanzamiento DE NUEVOS PRODUCTOS y Focus Forecasting
  HORIZONTE DE PLANIFICACION Y PERIODOS DE TIEMPO
  DESCOMPOSICIÓN DE DATOS
  
  Planificación de la Distribución. El modelo básico de distribución
  
  Cantidad del Stock de Seguridad requerida en una Red de Centros de Distribución
  Costo del Transporte vs Cantidad de Centros de Distribución
  Factores Cualitativos en la Selección de los Puntos de Distribución
  Análisis de Factores Cualitativos
  Factores Cuantitativos
  Sistema de Planificación de Distribución
  Planificación de Requerimientos de Distribución (DRP)
  Inventario Administrado por el Proveedor (VMI) en la Distribución
  Planificación, Pronósticos y Reposición Colaborativa (CPFR)
  Conexión entre DRP y MRP
  Consideraciones JIT para la Distribución
  
  Administración de la Demanda y Servicio al Cliente
  
  DEMANDA y Generación de Demanda
  ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION DE PRODUCTO
  ADMINISTRACION DE LA RELACION CON EL CLIENTE (CRM)
  ADMINISTRACION DE LAS ORDENES EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
  Respuesta Inmediata (Quick Response)
  MONITOREO DEL ESTADO DE LAS ORDENES
  
  El proceso de planificación de Ventas y Operaciones
  
  PLANIFICANDO PARA PRODUCIR
  Planificación de Ventas y Operaciones
  Organizaciones con Planes separados
  El balanceo
  PLANIFICACION DE VENTAS Y OPERACIONES (S&OP)
  El proceso mensual de Planificación de Ventas y Operaciones
  Participantes de la Reunión de S&OP
  Grupos y Familias de Producto
  JERARQUIA PRODUCTO-SERVICIO
  Inputs para la Planificación de Ventas y Operaciones
  Outputs del Proceso de Planificación de Ventas y Operaciones
  Entornos Make to Stock (MTS) y Make to Order (MTO)
  Desarrollo del reporte del S&OP para MTS, MTO, ATO y ETO
  NIVELACION DE LA PRODUCCION
  ¿QUE ES UN RECURSO?. Planificación de Recursos y Proceso de Planificación
  
  El proceso de programación Maestra
  
  EL S&OP Y LA PROGRAMACION MAESTRA
  La relación entre S&OP y el Programa Maestro
  DEFINICION DEL PROGRAMA MAESTRO
  Barreras de tiempo (Time Fences)
  EL FORMATO DEL MS. El Proyectado Disponible y el Disponible para Prometer
  RELACIONANDO EL PROCESO DE MS CON EL ENTORNO DE NEGOCIO y DISEÑO DE ESTRUCTURAS DE PRODUCTO
  EL MODELO DE PLANIFICACION DEL PROCESO
  FUNCIONES DEL PROGRAMADOR MAESTRO
  CARACTERISTICAS DEL TRABAJO DEL PROGRAMADOR MAESTRO
  
  Administrando el Proceso de Programación Maestra
  
  NEGOCIACIONES (TRADE-OFFS) DE INVENTARIO, PRODUCCION, SERVICIO AL CLIENTE Y BENEFICIO
  PLANIFICACION PRELIMINAR DE CAPACIDAD (ROUGH-CUT CAPACITY PLANNING)
  Beneficios y Limitaciones de la RCCP
  EL REPORTE DEL PROGRAMA MAESTRO REVISADO Y RCCP
  EL PROGRAMA DE ENSAMBLE FINAL (FAS)
  EL PROCESO DE ENSAMBLE FINAL
  FORMULANDO EL FAS
  PROGRAMA MAESTRO DE SERVICIOS
  
  Validación del Plan y Medición del Desempeño
  
  El modelo de planificación maestra de recursos
  Planificación Maestra de Recursos
  MIDIENDO EL PROCESO DE NEGOCIO
  Midiendo el desempeño del Pronóstico
  Midiendo el desempeño de Ventas
  Validando el S&OP
  Midiendo el desempeño del S&OP
  Validando el Programa Maestro
  Diferencias entre Planificación de Recursos y RCCP
  POLITICAS DE PROGRAMACION MAESTRA y Programas efectivos
  MEDICIONES DEL DESEMPEÑO DEL PROGRAMA MAESTRO
  ADMINISTRANDO EL CAMBIO: SERVICO AL CLIENTE
  Obtención de Clientes
  Retención de Clientes
  
  Juego de la Cerveza (Beer Game). Simulación para gestionar la demanda y los cuellos de botella en los procesos de la cadena logística.
  
  Docente:
  Ing. Ignacio Sánchez Chiappe
  Ing. Civil (UBA), M.Sc. University of California, (Berkeley); CPIM y CSCP (APICS), SCOR Internat. Instructor (Supply Chain Council). PDD (IAE).