Curso de Organización de Eventos

Centro Instituto Gastronómico Internacional
Método Presencial
Lugar Flores
Tipo Cursos
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Curso de Organización de Eventos

Titulación Organización de Eventos
Contenido Contenidos:

- Coordinación y dirección.
- Vajilla.
- Mantelería.
- Recursos humanos.
- División de tareas.
- Insumos.
- Confección de menús.
- Variedad de eventos: cocktails, casamientos, cumpleaños, bautismos, comuniones, etc.
- Los costos.
- El trato con el cliente.
- La forma de presentación de los presupuestos.
- Estrategias para restaurantes

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Es bueno

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Muy bueno, acorde con lo que se necesita.

Mónica Márquez

Curso de Organización de Eventos - Septiembre 2011

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