Licenciatura en Bromatología

Analisis de educaedu

Liliana Díaz

Licenciatura en Bromatología

• Modalidad de impartición
  La forma en la que se imparte el programa es presencial.
• Número de horas
  La duración de la licenciatura es de 5 años.
• Titulación oficial
  La títutalición a obtener es Licenciado en Bromatología.
• Valoración del programa
  Los alimentos que se consumen sean estos elaborados o no, requieren ser analizados por profesionales que puedan evaluar su composición con el fin de evitar su deterioro o, por el contrario, para preservarlos, conservarlos y aprovecharlos. La Licenciatura en Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos prepara estudiantes con las destrezas, habilidades y competencias para que sean aplicadas, junto con sus conocimientos, en el ejercicio de la profesión.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  El programa está dirigido a estudiantes que hayan concluido sus estudios secundarios y tengan título o se encuentre en trámite, por lo que deberán presentar un certificado que lo demuestre.
• Empleabilidad
  El egresado de la licenciatura podrá trabajar en empresas como Consegal Y y ACIA C., también en laboratorios direccionando y coordinando grupos de trabajo, e implementando proyectos que contribuyan al desarrollo de la materia.

Comentarios sobre Licenciatura en Bromatología - Presencial - Gualeguaychú - Entre Ríos

• Objetivos del curso
  -Analizar la composición de materias primas, aditivos y productos alimenticios,semielaborados y elaborados y determinar su propensión al deterioro.
  - Organizar y dirigir laboratorios.
  - Investigar aditivos alimentarios.
  - Estudiar los recursos alimentarios, asesorar su aprovechamiento.
  - Programar medidas higiénico-sanitarias y prevenir contaminaciones y adulteraciones.
• Titulación
  Licenciatura en Bromatología
• Contenido
  Primer Año
  Química General
  Química Inorgánica
  Matemática I
  Física I
  Democracia y Formación política
  
  Segundo Año
  Química Analítica General
  Química Orgánica I
  Matemática II y Bioestadística
  Física II
  Inglés Técnico
  
  Tercer Año
  Química Analítica Instrumental
  Química Orgánica II
  Química Biológica
  Química Física
  Microbiología
  
  Cuarto Año
  Operaciones y Procesos unitarios
  Anatomía y Fisiología
  Enología e Industrias de la Fermentación
  Bromatología I
  Nutrición y Dietología
  
  Quinto Año
  Tecnología Alimentaria
  Educación y Fiscalización Alimentaria
  Bromatología II y Conservación de Alimentos
  Bromatología legal y Ética profesional
  Toxicología
  
  Taller de Computación

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