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Comentarios sobre Curso: Rotulado y Publicidad de Alimentos Envasados (solo para Argentina) - Online
Objetivos del curso
El objetivo de este curso es proveer las herramientas necesarias para el rotulado de alimentos envasados, cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes y brindando adecuada información al consumidor.
Curso dirigido a
Personas que trabajen en de la Industria Alimentaria, vinculados a la temática, que deseen adquirir conocimientos acerca de las normas para la rotulación de alimentos envasados.
Contenido
TEMARIO
Principios generales del rotulado.
Información obligatoria.
Declaración de ingredientes y aditivos.
Contenidos netos.
Identificación de origen.
Vida útil e indicaciones de conservación.
Declaración de Alérgenos.
Limitaciones en el contenido de Grasas Trans y Sodio en alimentos.
Información nutricional obligatoria.
Información nutricional complementaria.
Alimentos Libre de Gluten.
