Diplomado en Gestión y Manipulación de Productos Perecederos

Comentarios sobre Diplomado en Gestión y Manipulación de Productos Perecederos - Presencial - Córdoba Capital - Córdoba

• Objetivos del curso
  Desarrollar conocimientos para la correcta gestión de productos que corren contra el tiempo. Conocer y aplicar las prácticas en su manufactura, los procedimientos de sanidad, las nuevas tendencias, el surtido y las formas de presentación que permiten alcanzar mejores condiciones de rentabilidad en la gestión y manipulación de productos perecederos.
• Prácticas
  No
• Curso dirigido a
  Supermercadistas. Responsables de Establecimientos Gastronómicos que deseen lograr mejores prácticas en el abastecimiento de estos productos. Responsables de Establecimientos Hoteleros. Responsables de las Instituciones vinculadas a la salud de las personas que manipulan alimentos. Negocios minoristas y empresas en genera
• Titulación
  Créditos para las distintas carreras de la Universidad Empresarial Siglo 21
• Contenido
  Contenidos:
  
  - Normativas Legales Higiene y Seguridad
  - Logística Análisis Cuantitativo
  - Productos perecederos congelados Productos perecederos frescos
  - Rotiseria-Fad Food-Comida rápida Merchandising de Gestión
  - Seguridad Laboral. Equipos y maquinarias Atención al cliente y calidad
  - Práctica profesional de servicio