Curso: Rotulado y Publicidad de Alimentos Envasados (solo para Argentina)
Objetivos del cursoEl objetivo de este curso es proveer las herramientas necesarias para el rotulado de alimentos envasados, cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes y brindando adecuada información al consumidor.
Curso dirigido aPersonas que trabajen en de la Industria Alimentaria, vinculados a la temática, que deseen adquirir conocimientos acerca de las normas para la rotulación de alimentos envasados.
ContenidoTEMARIO
Principios generales del rotulado.
Información obligatoria.
Declaración de ingredientes y aditivos.
Contenidos netos.
Identificación de origen.
Vida útil e indicaciones de conservación.
Declaración de Alérgenos.
Limitaciones en el contenido de Grasas Trans y Sodio en alimentos.
Información nutricional obligatoria.
Información nutricional complementaria.
Alimentos Libre de Gluten.