Curso de Dieta Mediterranea. Menus Saludables en Cocina Hospitalaria - Online

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Comentarios sobre Curso de Dieta Mediterranea. Menus Saludables en Cocina Hospitalaria - Online

  • Contenido
    Plan de estudios


    A.

    Aguacates rellenos de Gambas. Ajo Blanco con Uvas Ajo Colorao Alcachofas con Albóndigas de Pescao y Marisco

    B.

    Bacalao al Ajo Arriero Bacalao al Pil-Pil ………

    D.

    Delicias de Higo Helada Dorada al Horno Dorada el Vino Fino Dorada a la Sidra

    E .

    Empanadilla de Caballa Ensalada a la Muselina Ensalada de Pastas Surtidas Ensalada Templada de Jamón Serrano

    F.

    Fiambre de Ternera con Anchoas Fideos a la Marinera Fideos con Almendras Fideos con Almendras a la Manzana

    G.

    Garbanzos con Bacalao Garbanzos con Tomillo Garrapiñada Gazpacho Andaluz

    H.

    Habas a la Catalana Hamburguesas de Pescado Helado de Café Helado de Kivi Higos de Almanzor Huevos a la Flamenca

    J.

    Jamón al Tío Pepe Jarretes a la Alcalaína Judías Verdes de Cuaresma

    L.

    Lasaña con Langostinos al Queso Leche Frita Lengua de Ternera Mechada al Aroma del Aceite de Oliva Virgen

    M.

    Macarrones a la Española Macarrones Carbonara Macarrones con Gambas Manzana al Horno

    N.

    Naranja a la Dulce Golosina Naranja Rellena Naranja Rellena a la Crema con Hierbabuena Natillas Caseras al Caramelo

    P.

    Pan de Calatrava Panizas a la Crema Paparajotas Papas Aliñá Parrillada de Pescado y Marisco

    Q.

    Quesada Queso con Frutos Secos

    R .

    Rabo de Toro a la Andaluza Rape al Pan Frito Raya con Salsa de Manteca Relleno de Bacalao Gratinado Remojón de Naranjas y Bacalao

    S.

    Salmorejo Salpicón de Gambas Sardinas con Pasas y Piñones Soldados de Pavía Solomillo de Cerdo a la Andaluza con Vino Tinto

    T.

    Tarta Almendrada Tarrina de Castañas con Chocolate Tarta al Jerez Tarta al Queso Tarta de Almendra Tarta de Bizcocho Helado al Café

    U.

    Urta a la Roteña

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