
-Investigar y analizar el fenómeno hotelero -Identificar los factores estructurales de su mercado para extraer conclusiones para el presente inmediato y/o futuro -Analizar con una nueva perspectiva, las variables que inciden en el mercado hotelero y estimar situaciones futuras -Formular, desarrollar y evaluar proyectos hoteleros -Formular políticas de desarrollo hotelero a nivel local, regional o nacional -Asesorar en la gestión de los organismos oficiales que se desenvuelvan en el ámbito de la Hotelería -Diseñar estructuras y procedimientos para el gerenciamiento de una empresa hotelera
Licenciado en Administración Hotelera
1º año
Primer cuatrimestre
Introducción al Turismo y la Hotelería
Matemática
Servicios Hoteleros I
Inglés I
Organización Hotelera
Segundo cuatrimestre
Fundamentos de Administración
Servicios Hoteleros II
Alimentos y Bebidas
Inglés II
Practica Profesional I
2º año
Primer cuatrimestre
Principios de Economía
Diseño, mantenimiento y seguridad hotelera
Servicios Hoteleros III
Información aplicada
Inglés III
Segundo cuatrimestre
Contabilidad
Organización de eventos
Legislación aplicada
Ética Profesional
Practica Profesional II
3º año
Primer cuatrimestre
Practica Profesional III
Marketing turístico y hotelero
Estructura y procedimientos de las organizaciones
Estadística aplicada
Portugués I
Segundo cuatrimestre
Recursos humanos
Costos
Estrategia Competitiva
Metodología y técnica de la investigación
Portugués II
ANALISTA EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA (Título Intermedio)
4º año
Primer cuatrimestre
Gestión y control de calidad
Administración Financiera
Gestión de Compras y Control de Existencias
Formulación y Evaluación de Proyectos
Animación y recreación
Segundo cuatrimestre
Dirección General
Técnicas de comunicación
Auditoría
Hotelería y Medio Ambiente
Taller: desarrollo de un proyecto hotelero
Licenciado en Administración Hotelera