Curso de Enoturismo - Especialización en Organización de Alojamientos Rurales - A Distancia

Análisis de educaedu

Liliana Díaz

Curso de Enoturismo - Especialización en Organización de Alojamientos Rurales

• Modalidad de impartición
  La modalidad en la que se dictan las clases es a distancia.
• Número de horas
  El tiempo en el que se realiza el curso es de 9 semanas.
• Titulación oficial
  Al concluir, el centro hace entrega de una certificación de asistencia.
• Valoración del programa
  El Curso de Enoturismo - Especialización en organización de alojamientos rurales tiene como objetivo preparar estudiantes con los conocimientos que se requieren para la formación, creación, estructuración y progreso de alojamientos rurales, teniendo como base el mercado del vino. Que sean capaces, a su vez, de brindar servicios que satisfagan las necesidades de quienes buscan en este tipo de establecimientos, un lugar de relajación y descanso para salir de la rutina diaria, en un entorno natural.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  El contenido del curso, está diseñado para personas que quieren formar parte del enoturismo mediante el aprendizaje de una actividad vinculada con el tema.
• Empleabilidad
  Quien realice el curso tendrá la formación adecuada para desempeñarse en hoteles de caracter rural, ubicados es zonas vinícolas. Así como en el desarrollo de emprendimientos propios.

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• Objetivos del curso
  Brindar al alumno las herramientas conceptuales y metodológicas necesarias para organizar, gestionar y comercializar un alojamiento rural.
• Contenido
  Fundamentos
  
  En la actualidad, los alojamientos rurales representan opciones de hospedaje vinculados con la posibilidad de descanso, relax y reequilibrio psico – físico que brinda el ambiente rural.
  
  Por lo tanto, el diseño y manejo de un alojamiento rural debe responder a las necesidades de confort y seguridad pero sin perderla esencia de calidez, armonía y coherencia con el entorno natural.
  
  En este curso se abordarán contenidos de turismo rural, gestión y comercialización de alojamientos rurales que le permitirán desarrollar emprendimientos de estas características.
  
  Duración: 9 semanas
  
  Metodología:
  8 semanas de clases. Trabajos Prácticos
  1 semana para repaso y examen
  Temario
  
  1° Clase
  

  • Introducción al Turismo Rural
  • Concepto de turismo. Diferentes formas. Beneficios del turismo rural para la comunidad local y para el turista. Necesidades, tipos de recursos, oferta, demanda y perfil del turismo rural.

  
  2° Clase
  

  • Organización del Alojamiento Rural
  • Alojamiento rural. Clasificación según normativas. Organigramas.
  • Personal. Funciones, organización y coordinación de tareas.
  • Legislación, tarifas y documentación hotelera.
  • Contabilidad, gestiones económicas, administrativas e Informáticas del servicio.
  • Rehabilitación, restauración y decoración. Entorno y paisajes.
  • Criterios estéticos, ecológicos, ambientales y mobiliarios.

  
  3° Clase
  

  • Atención al Cliente en Alojamientos Rurales
  • Normas de atención.
  • Tipos de clientes. Comportamientos básicos, diferencias culturales.
  • Reservas: gestión, tratamiento, procedimientos de confirmación, modificación y cancelación .Recepción del cliente: registro de entradas de clientes con o sin reserva. Procesos de estancia y salida del cliente. Medios de pago.  Facturación y cobro.

  
  4° Clase
  

  • Revolución de las bebidas.
  • Evolución de jarras y botellas.
  • Barroco: Artistas más destacados. Romanticismo.
  • Historia de las cepas italianas, españolas y francesas. Filoxera.

  
  El curso incluye:
  Material informativo
  Material complementario. Imágenes por clase. Videos.
  

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