La Universidad Maimónides ha establecido sus objetivos en la formación integral de los estudiantes, a quien pretende dotarlos de un conocimiento multidisciplinario procedente de las dos grandes áreas que la integra:a) el de Ciencia y Tecnología que incluye la Facultad de Ciencias Médicas, la de Odontología y la escuela de Tecnología Multimedial y b) la de Humanidades que incluye la facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y Empresariales con todas sus escuelas y carrera.