Curso de Ayudante de Cocina

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Comentarios sobre Curso de Ayudante de Cocina - Presencial - Mar del Plata - Provincia de Buenos Aires

Objetivos del curso

Conoce las diferentes modalidades operativas de las empresas hoteleras y gastronómicas, adaptándose a la realidad laboral. Define las diferentes clases de materia prima y formas de utilización.
Titulación

Ayudante de cocina
Contenido

Temas a ver del curso:

-Taller de cocina

-Materias Primas

-Manipulación de Alimentos

-Nociones de Costeo

-Francés Aplicado

-Nociones de Nutrición

-Seminario

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas